Née à Paris en 2022, au cœur de la mythique Place Vendôme, Maison Vendôme incarne une vision singulière du luxe contemporain : celle d’un dialogue inédit entre le monde du vin effervescent et celui de la haute joaillerie. À la croisée de l’héritage et de l’innovation, la Maison signe des créations où la matière, la lumière et le goût s’unissent pour offrir une expérience sensorielle hors du temps.
Une rencontre fondatrice entre deux héritages d’exception
À l’origine de Maison Vendôme, deux hommes portés par des univers complémentaires et une même exigence d’excellence.
Nicolas Appel, héritier d’une lignée de diamantaires ayant servi la couronne impériale russe, est dépositaire d’un savoir-faire joaillier empreint de raffinement et de précision.
À ses côtés, Nicolas Gayssot, issu d’une grande famille de vignerons languedociens, nourrit une passion profonde pour le champagne et la finesse des vins effervescents, qu’il considère comme des symboles de célébration et de distinction.
De leur rencontre naît une évidence : créer un vin porteur de sens, de mémoire et d’émotion, capable de transcender l’instant. Maison Vendôme voit ainsi le jour avec l’ambition de sublimer le goût et la lumière, en donnant naissance à des vins qui portent littéralement la mémoire des diamants.
Diane de Poitiers, muse éternelle
Figure emblématique de la Renaissance française, Diane de Poitiers s’impose comme la muse de Maison Vendôme. Favorite du roi Henri II, elle incarne une beauté intemporelle, un raffinement absolu et une quête presque mystique d’éternité.
La légende raconte que Diane avait pour rituel de plonger ses diamants dans le vin avant de le boire, persuadée que l’éclat et la pureté de la pierre se transmettaient au breuvage. Maison Vendôme réinterprète ce geste ancestral avec audace et poésie, transformant ce mythe en une expérience contemporaine où le vin devient le réceptacle de la lumière minérale.
Chaque flacon s’inscrit ainsi dans cette filiation symbolique : un instant suspendu, où la beauté et l’émotion se rencontrent, où le temps semble se figer.
« Inspiré par Diane de Poitiers, chaque flacon invite à un moment d’éternité. »
Des vins sublimés par la mémoire des diamants
Maison Vendôme a développé un procédé exclusif et sécurisé permettant d’intégrer des diamants — gemmes âgées de près de deux milliards d’années — dans ses vins effervescents, dans le respect absolu de l’innocuité et de la qualité œnologique.
Deux collections incarnent cette vision avant-gardiste :
Vendôme Héritage, un blanc de blancs élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, élevé quinze mois sur lies fines en fûts de chêne et cuve close. Il dévoile une palette aromatique délicate, mêlant poire et fleurs blanches, notes de pain brioché, de nectarine et de miel, soutenues par une trame saline subtile héritée des terroirs de Camargue.
Vendôme Héritage – Réserve pousse l’expérience encore plus loin : chaque flacon est orné d’un bijou d’exception en or serti de diamants, personnalisé, faisant de la bouteille une véritable œuvre d’art à savourer autant qu’à contempler.
À chaque gorgée, le vin et le diamant se répondent avec élégance, offrant une dégustation empreinte de poésie et de profondeur.
Un flacon pensé comme un écrin de joaillerie
L’esthétique occupe une place centrale dans l’univers de Maison Vendôme. Le flacon emblématique, façonné par un verrier historique de Florence, conjugue tradition artisanale et création contemporaine. Son culot est sculpté en pointe de diamant en hommage à l’infusion précieuse. Son bouchon est protégé d’une couronne dorée à l’or 24 carats, réalisée selon un procédé proche de la haute joaillerie.
Chaque bouteille devient ainsi un objet d’art, où la lumière danse avec la matière, prolongeant l’expérience bien au-delà de la dégustation.
Son coffret luxueux s’ouvre comme un paravent, dévoilant la dive bouteille. Un bel objet à transformer par exemple en photophore.
Un savoir-faire français entre terroir et innovation
Ancrée dans les terroirs du sud de la France, Maison Vendôme sélectionne des vignes de Chardonnay situées près de Nîmes, sur des sols argilo-calcaires mêlant galets roulés et alluvions. L’exposition plein sud et le climat chaud et ventilé permettent une maturité optimale du raisin.
La vinification privilégie des fermentations longues et naturelles, laissant le temps aux arômes de se révéler avec finesse. L’élevage sur lies fines pendant quinze mois, combiné à l’intégration d’un gaz diamanté, confère au vin une bulle d’une extrême délicatesse, signature de la Maison.
Plus qu’un vin, Maison Vendôme propose une expérience. Celle d’un moment rare, où le geste de dégustation devient un rituel, où la mémoire minérale des diamants dialogue avec la subtilité des arômes. Inspirée par le mythe de Diane de Poitiers, la Maison célèbre un luxe sensible, intime et émotionnel : un instant simple et parfait, où la lumière, la matière et le goût se rejoignent.
Maison Vendôme signe ainsi une nouvelle définition de l’exception : un instant suspendu, où chaque détail devient précieux.
Véronique Spahis