Le 21 mai 2025, le salon culturel Le thé harmonise le monde – Rendez-vous du Hunan à Paris […]
Le thé harmonise le monde : la culture chinoise s’invite à Paris !
Vins sans alcool Moderato : pour ne pas modérer son été !
L’été arrive. La saison des apéros à répétition s’ouvre. Comment ne pas résister aux boissons alcoolisées ? Moderato nous […]
Le restaurant Saisons à Écully : l’excellence gastronomique au service de la formation
Installé dans le magnifique Château du Parc du Vivier à Écully, à seulement quelques kilomètres de Lyon, le […]
Polli 1872 : La mémoire gustative de l’Italie dans un pot
Parce qu’on pas toujours le temps ou l’envie de cuisiner des sauces et autres condiments, il est souvent […]
L’Œnotourisme à l’honneur : l’institut Lyfe crée un MSc unique en son genre
L’œnotourisme L’œnotourisme, ou tourisme vitivinicole, désigne l’ensemble des activités touristiques centrées autour du vin, des vignobles et de […]
Les Anis de Flavigny : l’histoire parfumée d’un bonbon d’exception
Qui n’a jamais goûté ces délicieux petits bonbons blancs renfermant une graine d’anis ?Pour en connaître les secrets […]
Dégustation de vins du Domaine de la Tour Boisée à l’Evadé
Le Domaine de la Tour Boisée, situé à Laure Minervois, à une vingtaine de kilomètres à l’est de […]
Les cuvées Terroirs 2023 du Domaine Fournier Père & Fils
Le terroir de Sancerre, situé dans la vallée de la Loire, est réputé pour ses vins blancs issus […]
Campari lance la saison des Spritz
L’effluve zestée de l’Apérol commence à voleter de terrasse en terrasse parisienne, et Campari France souhaitait marquer le […]
Des huiles d’olive et des vins italiens mis à l’honneur à Paris
Gambero Rosso est l’une des maisons d’édition italiennes les plus réputées, spécialisée dans le secteur gastronomique et œnologique. […]
Moment divin au Troquet
Le 6 février dernier, dans son restaurant Le Troquet, le chef Marc Mouton a proposé un dîner accords […]
La Mie Nédélec, quand travail rime avec famille
Situé à Cugnaux, près du lycée Henri Matisse, La Mie Nédélec n’est pas une boulangerie-pâtisserie ordinaire. C’est une […]
Des crêpes et du chocolat
Le chocolat fait partie des aliments consommés toute l’année. En tablettes, en bonbons, en boissons, en glaces, il […]
Le Art Tea Shop à Toulouse : le repaire des artistes !
Situé rue des Lois à Toulouse, ce salon de thé atypique se distingue parmi les autres. Ce qui […]
Les Amis des Messina
Si Messina est une ville de Sicile (Città metropolitana di Messina), le nom de ces restaurants Les Amis […]
Il était une fois, le Beaufort
L ’histoire remonte au 12eme siècle lorsque les moines cisterciens commençaient à établir des fermes et des pâturages […]
Les desserts des fêtes de fin d’année du chef pâtissier Maxence Barbot
Au Shangri-la, le Chef Pâtissier Maxence Barbot sublime cette période des fêtes de fin d’année avec une collection […]
Des blancs qui pétillent !
Mousseux, crémants, Saumur, clairette, …. les vins effervescents diffèrent selon les régions, les terroirs, les cépages. Il existe […]
Noël royal chez Mariage Frères
Cette année Mariage Frères célèbre ses 170 ans d’amour du thé. Une histoire qui a commencé dans le […]
Evok, La Magie des fêtes
Imaginées par Yann Brys, Chef Pâtissier Meilleur Ouvrier de France, les bûches de Noël et la galette des […]
Le coffret de trois cuvées antique du Domaine du Roc de l’Abbaye
Le Domaine du Roc de l’Abbaye est situé au pied de la parcelle du ‘Clos du Roc’ à […]
Bidoche, boucherie et restaurant
Derrière la façade rouge de Bidoche, la boucherie présente, dans des armoires réfrigérées, des beaux morceaux de viande […]
Chassenay d’Arce : au cœur de la tradition et du savoir-faire Champenois
Dans la vallée de l’Aube, au sud-est de Troyes se trouve le vignoble de la Côte des Bar, […]
La Brasserie Mollard, fleuron de l’art nouveau
Avec ses grandes lettres placées au-dessus de l’auvent, la Brasserie Mollard est facilement repérable et située juste en […]
A table à Vichy !
Réputée pour ses eaux thermales, Vichy regorge aussi de restaurants. Nous en avons sélectionné plusieurs dans le Centre-ville. […]
La vie de château au Château du Rivau
Envie de passer un week-end dépaysant dans un cadre enchanteur ? Le Château du Rivau est fait pour vous ! […]
Envolée gastronomique à La Maison dans le Parc
A quelques mètres à peine de la célèbre place Stanislas à Nancy se trouve un restaurant, La Maison […]
Via Sensoria, le Parcours sensoriel de dégustation de la Cité du Vin
Au rythme des Saisons Conçu par GEDEON Programmes et le scénographe Sylvain Roca pour la Cité du Vin, […]
Les Belles Vignes 2023
L’année 2023 a été une année généreuse et un millésime exceptionnel pour Les Sancerre blanc et rosé du […]
A Saint-Ouen, la Communale débouche sa propre cuvée
L’été est festif. Entre l’Euro de football qui s’est terminé en juillet et les Jeux Olympiques et Paralympiques […]
Le Pinot noir rosé J. de Villebois 2023
Dès les beaux jours, le rosé devient l’élixir de la convivialité entre amis, évoquant des moments de détente […]
Au Funambule, Le nectar des dieux se boit comme du petit lait
C’est l’histoire d’une boisson peu commune qui a fait tourner plus d’une tête : le vin. « Boire […]
Redynamiser la boulangerie : Résultats de la grande consultation des consommateurs et des boulangers
La boulangerie est souvent l’endroit où un enfant réalise son premier achat en allant chercher une baguette. Plus […]
Laelya Van Der Vliet : Une Étoile Montante de la Pâtisserie Française
En avril 2024, Laelya Van Der Vliet a marqué l’histoire de la pâtisserie française en étant sacrée Meilleure […]
Prix Spirit’2024
La remise des prix Spirit’ 2024 a eu lieu le 30 mai à la Bonne Franquette. Ce prix, […]
Une soirée Luxus + mettant à l’honneur l’art de recevoir
Luxus + nous invitait le 30 mai 2024, lors de la sortie de son dernier numéro, à prendre […]
Une double actualité pour les 75 ans de Chez Françoise
Une institution de la gastronomie française depuis 1949 En 1949, alors qu’il gérait déjà un restaurant dans le […]
Réouverture du Jardin 21
C’est en avril dernier qu’a réouvert le Jardin 21, une friche végétale et culturelle située à Paris dans […]
A l’Olivier, le soleil est aussi dans l’assiette
Au pied de la Butte Montmartre et à quelques mètres de la Mairie du 18ème, L’Olivier est ouvert […]
Le patrimoine et le savoir-faire de Bouvet Ladubay
Fondée en 1851, cette maison emblématique célèbre plus de 170 ans d’art en viniculture, et offre aux visiteurs […]
Le Troquet, le bistronomique de Marc Mouton
Familièrement le troquet est un café, un bistrot où l’on consomme devant le comptoir. Au Troquet, vous ne […]
Mood by Christofle x Roland-Garros : Jeu, set et match
La maison d’orfèvrerie française a invité le monde à la table des rois et des reines. Le 2 […]
Du Batofar au Bateau Phare
Après avoir été racheté en 2018, le Batofar change de nom en 2019 pour Le Bateau Phare. Fermé […]
Chez Konvives, la convivialité bistronomique a du bon
Quand deux amis s’associent pour ouvrir un restaurant qui se veut « une cantine chic, mais abordable, de partage, […]
Les vins de Virginie à Vinexpo Wine Paris
Une histoire viticole qui remonte à l’ère coloniale Le vignoble de Virginie produit des vins élaborés principalement à […]
A Boom Boom Villette, le plaisir avant tout
De l’ancien centre commercial jouxtant la Cité des Sciences et de l’Industrie, seuls le cinéma Pathé et l’Ifly […]
Echappée gastronomique à La Parenthèse
Ouvert il y a quelques mois, La Parenthèse porte bien son nom. Situé à Créteil, à quelques encablures […]
Sormani, un voyage culinaire dans la gastronomique transalpine
Dans une rue calme, à quelques dizaines de mètres de l’Arc de Triomphe, le restaurant Sormani fait la […]
COMMUNALE Saint-Ouen, Laboratoire d’innovation, culturelle, culinaire et sociale
COMMUNALE est installé dans une halle industrielle construite après la première guerre mondiale, la halle dite «MAN», la […]
Le Pérou nipponisé nous fait déguster des saveurs d’ailleurs près de Paris
Casa Nikkei est un restaurant péruvien qui réunit trois références culinaires reconnues : la cuisine péruvienne, la cuisine […]
L’Atlas des vins insolites par Pierrick Bourgault
A travers le monde, quelques vignerons sortent des sentiers battus des vignobles traditionnels en cultivant la vigne sous […]
L’Alchimiste s’installe au Printemps Haussmann
L’Alchimiste, incarné par Matthias Giroud, « Chef Mixologue de renom », et le Printemps Haussmann créent ensemble un […]
Une cuvée anniversaire pour les 50 ans de la famille Thomassin à Léognan
En novembre dernier, Arnaud Thomassin, propriétaire et directeur du Château de France a présenté les derniers millésimes de la proprité… […]
Une dégustation de vin de la maison Vidal Fleury qui peut être définie par: « Boire, Manger et Chanter »
C’est dans l’ambiance chaleureuse et conviviale de la Bonne Franquette située en plein cœur de Montmartre que la […]
Ouverture de la 91ème boutique de La Belle-Iloise
Depuis sa création en 1932 à Quiberon, La Belle-Iloise continue de mettre le meilleur du poisson à la […]
Thés et gourmandises pour Noël chez Mariage Frères
Depuis 1854, Mariage Frères propose des centaines de thés du monde entier. Pour mieux les connaître, Mariage Frères […]
Evok nous enchante avec ses bûches inspirées du Village de Noël
Cette année encore, Evok Collection prend part à la magie de Noël avec la création de cinq bûches […]
Terre d’Émotion, une collection iconique de vins de Champagne de Jean-Marc Charpentier
De la passion et des choix de Jean-Marc Charpentier est née la collection bien-nommée Terre d’Émotion, véritable « […]
La Maison du chocolat nous invite à des fêtes Sous la neige
Il y aura-t-il de la neige pour Noël ? C’est la question que nous nous posons chaque année, et, […]
Responsables ensemble, les acteurs de la filière engagés pour la préservation des ressources de la mer
Avec les fêtes de fin d’année qui approchent, les produits de la mer s’invitent sur la table – […]
Des calendriers de l’Avent qui réveillent les sens
Noël approche et nombreux sont les calendriers de l’Avent qui fleurissent chaque année. Les calendriers de l’Avent sont […]
L’Escale by LM : le nouvel éden gourmand et coquin au cœur de Paris
Une nouvelle parenthèse chic et coquine parisienne dans un cadre chaleureux Situé au cœur du 8e arrondissement, l’Escale […]
La bonne cuisine bistrot de Marie Chioca
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La Villa Madia*** a pétillé le 6 octobre des fines bulles Drappier
Lovée dans l’anse Corton, une crique naturelle et sauvage face au Cap Canaille, au cœur de la Provence, […]
Le restaurant Excoffier change de nom et devient Excoffier Père & Fils
Ouvert depuis 2011, le restaurant du célèbre chef Philippe Excoffier change de nom suite à l’arrivée de son […]
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Jean-Pierre RIVES x Château de La Rivière : COCO SERIES by Rives, la nouvelle collection de bouteilles qui allient Art, Vin et Rugby
La coupe du monde de rugby 2023 a lieu en France. Alors oui, on peut être fier de […]
Voyage culinaire dans une table pour 2
« Rosa ! Marino ! c’est prêt, à table ! » Ainsi commence le roman graphique de Giuseppe Manunta, Une table pour 2. […]
Hojicha, le thé vert grillé de Fuji
Cultivé grâce à l’eau pure de la fonte des neiges du mont Fuji, le thé vert Hojicha de […]
Morgon, Régnié, Brouilly, Rosé, Chardonnay, Viognier : avec ou sans sulfites ?
Franck Chavy produit depuis plusieurs années des vins rouges sans sulfites. Tout commence en 2017 avec le Régnié, […]
Quai 96 la nouvelle guinguette festive de Danny Khezzar
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Le Grand Larousse du vin
Préface d’Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde L’incontournable référence des amoureux du vin qui ne veulent pas boire […]
Le vin des nazis. Comment les caves françaises ont été pillées, de Christophe Lucand
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« Les couleurs du vin. Une palette exquise » par Bernard Valeur
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Nouvel embarquement sur le Cargo Container Bar !
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Un air de dolce vita en bord de Seine avec Sena
Le 24 mai dernier, s’est ouvert un nouveau lieu festif en face de l’île Saint-Louis à Paris, Sena, […]
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Explosions de saveurs chez SKAB
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Un repas dans l’espace chez Stellar
En regardant les étoiles, ne vous êtes vous jamais posé la question de savoir comment c’était là-haut ? Et […]
Un voyage à Cognac de Laurence Benaïm
« C’est un royaume de chair plein d’esprit, un monde rond qui ne se laisse pas réduire à un […]
“L’œuf de Mains de Maître” à la Galerie Thorigny
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Nos coups de cœur de la Vinexpo
Du 13 au 15 février 2023 a eu lieu la Vinexpo de Paris, l’événement annuel incontournable dédié aux […]
Allons Enfants de la cuisine !
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Sarlat, capitale du Périgord noir
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« Guy Savoy cuisine les écrivains du XVIe siècle », Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême
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Les vins du Château de la Jaubertie
« Le millésime 2022 s’annonce excellent » Pour cette année, le challenge semble réussi, le millésime est prometteur au Château […]
La passion des vignerons
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Trophée Jean Rougié 2023
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Autour des Pessac Léognan, Château de France
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Plaisirs sucrés au salon de musique
Début décembre l’Hotel & Spa La Belle Juliette a inauguré son salon de thé à la française… une […]
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« Au bonheur des bistrots » de Pierrick Bourgault
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Noël à Venise avec les bûches Evok
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Les Noces de Jeannette : Amitiés, affaires et fêtes !
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Voyage gastronomique en Equateur
La cuisine équatorienne – qui gagne à être mieux connue en Europe et qu’on ne doit pas confondre […]
Une maison Kinder ouvre ses portes à Paris
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Château de Lastours, de la vigne au vin
Commencées le 22 août, les vendanges se sont terminées le 4 octobre 2022. Les rosés (Syrah/Grenache/Cinsault/Carignan) ont été […]
Les vertus du vin
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Champagne Grémillet : Une « jeune » maison mais déjà un grand champagne !
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Si les dates de vendanges en Champagne étaient prévues autour du 30 août, puis définies plus précisément par […]
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Le roi des fromages Invité souvent à la table de Charlemagne, réclamé par Louis XVI au moment où […]
AOP Fitou, côté mer et côté montagne
Claude Nougaro les a chantés : « vent de diable et vent d’ange ». Fitou est la seule […]
La Nautique, un bistrot au bord de l’eau
Établi sur l’étang de Bages, au sud de Narbonne, le petit port de plaisance de Port la Nautique […]
Château de France, « Un si beau nom qui l’oblige … »
Des terres aux vignobles : Le Château de France a été édifié sur les fondations d’un ancien manoir dont […]
Voyage œnologique au cœur des vignobles français
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Créé en 1984 par Jean-François Janoueix, le club Vignobles & signatures regroupe dix-sept familles de vignerons français, créateurs […]
Rosés de Terroirs
Créée en mars 2021, l’Association Internationale des Rosés de Terroirs passe à l’action ! « Rosés de Terroirs […]
Les vins du domaine Franck Chavy
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Un nouveau bouillon Chartier ouvre gare de l’est !
L’histoire des Bouillon Chartier Les frères Camille et Frédéric Chartier sont à l’origine du concept bouillon basé sur […]
À la Table du Luxembourg
Après avoir travaillé au Café de la Paix du Grand Hôtel avec le Chef Georges Dury, chez Lameloise, […]
Voyage culinaire à La Laiterie
Edouard Chouteau a repris les rênes de La Laiterie en 2020. Fils de restaurateur et petit-fils d’agriculteurs (c’est […]