Le club Vignobles & Signatures nait en 1984 de la passion d’un vigneron, Jean-François Janoueix. L’idée : pouvoir échanger, […]
La passion des vignerons
Trophée Jean Rougié 2023
Les étoiles montantes de la gastronomie Créé en 2010 par la ville de Sarlat et les Maisons Rougié […]
Autour des Pessac Léognan, Château de France
Déguster tout un repas en harmonie « mets et vins » avec une même appellation ? Avec les AOP Pessac Léognan […]
La Démocratie, un lieu hors du temps où l’Histoire a laissé sa trace
Dans la lignée de son établissement Chez Françoise, Pascal Mousset, avec son nouvel établissement, La Démocratie, a fait […]
Plaisirs sucrés au salon de musique
Début décembre l’Hotel & Spa La Belle Juliette a inauguré son salon de thé à la française… une […]
Vertige de chocolats
Chaque année, le Chef de la Maison du Chocolat, Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, propose une […]
« Au bonheur des bistrots » de Pierrick Bourgault
« On va au café pour être dans un cocon sonore qui montre qu’on fait partie de la société », […]
Noël à Venise avec les bûches Evok
Avec sa collection de bûches de Noël et de galettes des rois inspirée par la Reine de l’Adriatique, […]
La Compagnie des Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Vins de Paris a fêté ses 700 ans
L’histoire de La Compagnie des Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Vins de Paris commence avec le contrôle du commerce […]
Les Noces de Jeannette : Amitiés, affaires et fêtes !
Si Paris regorge de restaurants qui ont une histoire, Les Noces de Jeannette est une institution. Sa devise […]
Voyage gastronomique en Equateur
La cuisine équatorienne – qui gagne à être mieux connue en Europe et qu’on ne doit pas confondre […]
Une maison Kinder ouvre ses portes à Paris
Tant attendu chaque année, Noël, est le moment propice pour se retrouver et vivre des instants uniques de […]
Château de Lastours, de la vigne au vin
Commencées le 22 août, les vendanges se sont terminées le 4 octobre 2022. Les rosés (Syrah/Grenache/Cinsault/Carignan) ont été […]
Les vertus du vin
Depuis l’Antiquité, les médecins confirment l’efficacité du vin qui sert de base à toute la pharmacopée du Moyen-Age […]
Champagne Grémillet : Une « jeune » maison mais déjà un grand champagne !
C’est dans le cadre mythique du cabaret « Michou » que la maison Grémillet, représentée par sa directrice de la […]
50 ans de Cahors
Si la ville de Cahors date du temps des gaulois et des romains, l’AOC (appellation d’origine contrôlée), obtenue […]
Vendanges en Champagne
Si les dates de vendanges en Champagne étaient prévues autour du 30 août, puis définies plus précisément par […]
Le restaurant Grand Duc, un lieu hybride aux multiples facettes
Depuis septembre 2021, à quelques de mètres du Carreau du Temple le restaurant Grand Duc a pris ses […]
La Maison du Brie de Meaux
Le roi des fromages Invité souvent à la table de Charlemagne, réclamé par Louis XVI au moment où […]
AOP Fitou, côté mer et côté montagne
Claude Nougaro les a chantés : « vent de diable et vent d’ange ». Fitou est la seule […]
La Nautique, un bistrot au bord de l’eau
Établi sur l’étang de Bages, au sud de Narbonne, le petit port de plaisance de Port la Nautique […]
Château de France, « Un si beau nom qui l’oblige … »
Des terres aux vignobles : Le Château de France a été édifié sur les fondations d’un ancien manoir dont […]
Voyage œnologique au cœur des vignobles français
Loire, Saint Emilion, Muscadet, Côtes du Rhône, Beaujolais … Vignobles et Signatures propose un très beau voyage au […]
Vignobles & signatures
Créé en 1984 par Jean-François Janoueix, le club Vignobles & signatures regroupe dix-sept familles de vignerons français, créateurs […]
Rosés de Terroirs
Créée en mars 2021, l’Association Internationale des Rosés de Terroirs passe à l’action ! « Rosés de Terroirs […]
Les vins du domaine Franck Chavy
« Ce trésor qui nous a été légué par plusieurs générations de vignerons permet de vous offrir les […]
Un nouveau bouillon Chartier ouvre gare de l’est !
L’histoire des Bouillon Chartier Les frères Camille et Frédéric Chartier sont à l’origine du concept bouillon basé sur […]
À la Table du Luxembourg
Après avoir travaillé au Café de la Paix du Grand Hôtel avec le Chef Georges Dury, chez Lameloise, […]
Voyage culinaire à La Laiterie
Edouard Chouteau a repris les rênes de La Laiterie en 2020. Fils de restaurateur et petit-fils d’agriculteurs (c’est […]
Le chocolat en partage
Autour du kiosque est un lieu de rencontres pour les amateurs de douceurs, mais pas seulement… A l’heure […]
Les coteaux du Vendômois
Le vignoble des Coteaux du Vendômois est installé sur son territoire depuis le Vème siècle. C’est en l’an […]
Le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel
La Dolce vita Tel est le maître mot de ce havre de paix qu’est cet établissement où tous […]
Two Palms, direction les plages
La Hard Seltzer est une boisson alcoolisée composée d’eau gazeuse aromatisée aux fruits ayant un indice d’alcool compris […]
Domaine Brusset, l’exception en vallée du Rhône
Depuis 1947, trois générations de la famille Brusset se sont succédées sur le Domaine – André, Daniel et […]
Jinchan Shokudo, un japonais à Paris
Il n’y a pas que des sushis et autres sashimis dans la cuisine japonaise… Cet « izakaya » (l’équivalent de […]
Iconik, le nouveau repère des amateurs de street-food et de fiesta
Propriétaire d’Italie 2, Hammerson a souhaité doter l’extension du centre d’un lieu unique et novateur. C’est chose faite […]
Lastours, un vignoble des Corbières en terrasse
Le massif des Corbières (las Corbièras en occitan) est une région naturelle de l’Occitanie, composée de moyenne montagne, aux terrains calcaires […]
Vidal-Fleury, une maison de vin séculaire et une histoire de famille
Située au cœur du vignoble de Côte Rôtie, dans la vallée du Rhône septentrionale, la maison de vin […]
Dry January et Le Petit Béret
Lancée en 2013, la campagne « Dry January », défi de janvier, est devenue un mouvement international – il s’agit […]
Les champagnes Chassenay d’Arce
Pinot noir, pinot blanc, chardonnay…. blanc, blanc de blancs, blanc de noirs, rosé… cuvée première, brut…. demi-sec ou […]
Cluizel : des chocolats pour Noël et tous les jours de l’année
Depuis 70 ans, le chocolatier s’inspire de la nature qui l’entoure et des ingrédients excellents qu’elle lui offre […]
L’extase des papilles
Dans ce très beau livre, Stéphane Buron, le chef cuisinier du célèbre restaurant « Le Chabichou » à Courchevel, restaurant […]
Prix Littéraires de la Gastronomie Antonin Carême 2021
Depuis 20 ans, le Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême récompense les meilleurs ouvrages français en matière […]
Pichon père et fils
Le Domaine Christophe Pichon Tout commence par une histoire de famille, celle-ci partageant la passion de la Syrah […]
Les fêtes de fin d’année chez Sébastien Gaudard
Cette maison de renom exerce de père en fils depuis 1955. En plus des délicieuses pâtisseries, viennoiseries et […]
Evok, des bûches de Noël inspirées par les décorations de Noël
Etoiles, boules, pampilles…. autant de décorations mises sur le sapin chaque Noël puis rangées précieusement pour le suivant […]
Noël BOULEversant de la Maison du Chocolat
Après cette année particulière, le chef Nicolas Cloiseau (Meilleur Ouvrier de France) s’est surpassé avec la collection Noël […]
La Bonne Franquette fête le Beaujolais nouveau
Est-il encore besoin de présenter cet établissement de pure tradition à Montmartre ? Maison du 16ème siècle au cœur […]
Les Secrets de Muriel au Grand Colbert
Gastronomes, amoureux du goût et de la texture ou amateurs de pâtisseries, le Grand Colbert vous ouvre ses […]
Salon du chocolat, cru 2021
Depuis plus de 25 ans gourmands et gourmets se retrouvent au Salon du Chocolat. Avec plus de 130 […]
Maison 1729, unconventional restaurant
En 2020, la Maison Ruinart dévoilait l’étui seconde peau, une alternative disruptive aux traditionnels coffrets champenois (http://itartbag.com/la-rentree-de-ruinart-avec-son-etui-seconde-peau/ ) […]
Tous toqués de burgers avec PPA Business School !
C’est sous le signe de la créativité que s’est tenue la 8ème édition des Toqués du Burger. Le […]
Chiller au Cargo Container
C’est l’été, il fait beau, envie d’une terrasse au bord de l’eau, de passer un bon moment entre […]
La Réserve de Beaulieu ou l’antichambre du Paradis
A quelques jets de pierre de la célèbre Villa Kérylos, vigie grecque séculaire veillant sur la Baie des […]
La Démesure se met en scène
Quand vient l’été, les terrasses éphémères se réveillent et fleurissent, ces spots festifs où boire un verre, manger, […]
CHANDON Garden Spritz, incontournable de l’été !
Oubliez ce que vous savez du « spritz » et de ses différentes recettes. CHANDON Garden Spritz est un assemblage […]
La Bamba
Evasion latine au parc Floral cet été ! Cet été, quoi de mieux ? Nous le rêvons. Ce dépaysement. […]
Cœur Sacré au Sacré Cœur
Sous ce joli nom s’abrite un concept store faisant la part belle au « made in France ». Situé à […]
Une histoire de famille : Le Parc Hôtel Obernai
Nous sommes au début des années 1950 quand une mère et sa fille, veuves toutes les deux, décident […]
Frissons d’été
L’été est enfin là, avec les longues soirées et le soleil qui fait son show. Quand une envie […]
Le cognac, une affaire de famille
Depuis 1850, la famille Merlet se transmet les secrets et talents de viticulture, distillation et commercialisation, les amenant […]
Pour la valorisation des produits agricoles
En avril 2018, (http://itartbag.com/coulisses-concours-dhuiles-dolives-2018/) Faz nous partageait avec enthousiasme les coulisses de ce fabuleux concours mis en place […]
Ceci n’est pas un œuf
Au fil des mois, au fil des saisons, au fil des événements qui ponctuent les grands événements de […]
Evok : des bûches d’exception pour Noël
Nous avons tous bien compris que cette année, Noël ne sera pas tout à fait comme d’habitude avec […]
Perrier x Takashi Murakami
Il y a quelques semaines, deux bouteilles PERRIER® sérigraphiées en édition limitée premium, décorées d’illustrations originales de Takashi […]
Jean Cocteau et sa mythologie prennent leurs quartiers au MACM de Mougins
Depuis le 11 septembre dernier, le Musée d’art classique de Mougins (MACM) accueille une superbe exposition dédiée aux […]
Flonflon
La seule évocation du nom de ce nouveau spot déjà nous entraîne loin de Paris, un soir sous […]
La rentrée de Ruinart avec son étui seconde peau
En 2020, Ruinart rompt avec la tradition des coffrets unitaires, et va plus loin dans sa démarche environnementale avec un […]
ACÀ Pigalle, pour les fans de saveurs mexicaines
Suite au succès de l’enseigne de street-food El Guacamole proche du canal Saint-Martin, c’est une nouvelle taqueria 100% […]
Là-haut…. le Laho
Laho, un cocon vert et luxuriant pour admirer le plus beau coucher de soleil de Paris ! Le rooftop Laho […]
Le Jardin Suspendu s’installe au Parc Floral
Pour la troisième année consécutive, Le Jardin Suspendu vient animer l’été de la capitale. Les équipes de Passage […]
State of Mind, un état d’esprit
« C’est en écoutant les contes inventés par ma chère grand-mère et les récits de ses voyages que […]
Nature Urbaine
Quand un besoin de nature se fait sentir, il y a les parcs et jardins de la capitale […]
L’esprit Champagne de retour
Quel mot nous vient à la bouche pour parler du soir du 11 Mai prochain ? Champagne ! […]
Solidaires avec nos Cafés-Hôtels-Restaurants
Le petit café sur le zinc, l’apéro en terrasse, le dîner partagé au restaurant… vous manquent ? Nous avons […]
L’Oeuf-Ruche de Maxence Barbot, Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris
Qui dit Pâques dit « chocolat » ! A l’origine, le Shangri-La Hotel, Paris était la demeure du Prince Roland Bonaparte. […]
Chasse à l’oeuf au Brach
Tout le monde n’a pas la chance d’avoir un jardin pour organiser une chasse à l’œuf… Le Brach […]
Les producteurs engagés du collectif Nouveaux Champs
Le collectif Nouveaux Champs a profité du Salon de l’agriculture pour présenter son bilan 2 ans après sa […]
Le café DS comme Délicieux et Santé
Au cœur de la Défense, l’enseigne DS ouvre nouveau café. Comme les autres bars de l’enseigne, il se […]
Fête de la coquille Saint-Jacques à Montmartre
Les produits de la mer des Côtes d’Armor seront mis à l’honneur à Paris le samedi 25 et […]
Cousu-Main par William Arlotti
Avec un tel nom, on s’attendrait à une collection couture…. Que nenni ! Cousu-Main est un crémant d’Alsace habillé […]
Une bûche pour Noël
Plus que quelques jours avant Noël, pour les gourmands c’est très long…. Entre les bûches traditionnelles et les […]
Chais d’œuvre
Un bien joli nom pour ce club qui propose de découvrir des grands vins avec un accompagnement privilégié. […]
Tel Aviv – Un voyage culinaire avec Neni
Le livre « Tel Aviv », entre voyage et gastronomie raconte les influences culinaires d’Haya Molcho, née dans la capitale […]
Le Bistrot de la Gare
Contrairement à ce que son nom pourrait évoquer, Le Bistrot de la Gare n’est pas un petit comptoir […]
Splash ! le bistro sur l’eau
Situé en bord de seine, à Asnières, ce nouveau concept de restaurant sur l’eau, accueillant le premier Club […]
Le Scilicet
Se régaler toute l’année sur les quais de Seine : c’est maintenant possible au Scilicet ! Le Scilicet, c’est un […]
Le vrai camembert de Normandie en danger
L’affaire pourrait être grave… si ce n’est que les politiques sont montés au créneau auprès de la région […]
La Conserverie la belle-îloise à Paris
Le premier magasin de vente directe de la Belle-Îloise a ouvert ses portes en 1967 au sein même […]
Incursion dans le domaine du Champagne Rémy Massin & Fils
Depuis 1835, le domaine Rémy Massin & Fils, continue d’œuvrer de façon traditionnelle à l’élaboration de champagnes vendus […]
Les champagnes de Renoir
« Je me plaisais chez les vignerons parce qu’ils sont généreux… » P.A Renoir. Associer un vin aussi […]
Sapristi !
Inauguration du nouveau restaurant de Norbert Tarayre, Les Bistrots Pas Parisiens Vous avez certainement déjà entendu le nom […]
Créatures by Julien Sebbag
« Créature : nom féminin du latin éclésiastique « creatura ». Par définition : être qui a été créé, Quand les Galeries […]
La cité fertile : vers un nouvel équilibre
À deux pas de la gare de Pantin, s’ouvrent les portes de la seconde édition de la Cité […]
Cactus bleu
Chez Mariage Frères, le thé est pris très au sérieux depuis 1854. Le choix est vaste et le […]
Un nouveau foodcourts dans le 12ème : le Marché Pop
Un immense spot éphémère ouvre ses portes dans le 12ème arrondissement. Un marché revisité de 5000 m2 dédié […]
Brasserie Bellanger
Les brasseries ont le vent en poupe en ce moment et revendiquent le bien manger ! Ainsi, Victor & […]
Le Floréal Belleville
Situé au pied du Parc de Belleville dans le 20e arrondissement, le 43, rue des Couronnes apparaît comme un lieu mythique de […]
Village International de la Gastronomie
Un tour du monde gustatif pour un voyage haut en couleurs et ce, en restant à Paris ! A […]
Soirée de lancement du chocolat « Le Palais de la Reine »
Une reine chez Napoléon ! C’est au palais Vivienne à Paris qu’a eu lieu le 19 février dernier, le […]
Mardi, crêperie urbaine
Avec son design craft et chic totalement renouvelé, et sa nouvelle adresse au 60 rue Rambuteau, l’enseigne Mardi […]
La Semaine du Wagyu japonais
C’est le 18 février dernier que j’ai pu, en avant-première découvrir puis déguster ce fameux Wagyu japonais. Fondant, […]
Le pamplemousse de Floride, l’anti-morosité qui réveille les sens !
Le pamplemousse peut, au premier abord, rebuter certaines personnes par son amertume. Si c’est tel est votre cas, […]
Une bûche pour Noël
Une bûche pour Noël A Noël, la bûche est la reine du dessert. Chaque année, les chefs pâtissiers et les chocolatiers rivalisent […]
Choco-Story
Choco-Story Le premier Musée Gourmand du chocolat a vu le jour à Bruges en Belgique, en 2004, grâce […]
Marxito, Street food par Thierry Marx, design par Ora-ïto
Marxito, Street food par Thierry Marx, design par Ora-ïto Situé près du Rond-Point des Champs Elysées, le Marxito […]
Les Secrets de Muriel
Les Secrets de Muriel La nouvelle pâtisserie éphémère Vous aimez les desserts, les pâtisseries, la pâte à tartiner, […]
Froufrou s’installe au Théâtre Edouard VII
Froufrou s’installe au Théâtre Edouard VII Nostalgique du Vieux Paris, de la générosité du partage, de l’ambiance de ses […]
Soirée de Noël au Château de Vaux-le-Vicomte
Soirée de Noël au Château de Vaux-le-Vicomte Et si, une fois dans votre vie, vous profitiez d’un séjour […]
Uma nota
Uma nota Après Tokyo c’est à Paris qu’Uma nota a posé ses valises. Ouvert depuis le mois de […]
Un poulet rôti qui se distingue
Un poulet rôti qui se distingue Le nouveau restaurant «Poulet Rouge » dans le XVIIème démontre que l’on peut […]
Le Cercle, audace, originalité et grande classe
Deux « gastros » de haut vol à Bourges Partie 2 : Le Cercle, audace, originalité et grande classe Autre lieu, […]
Du street art pour les 20 ans de Sushi Shop !
Du street art pour les 20 ans de Sushi Shop ! C’est le 5 septembre dernier que Sushi Shop a dévoilé ses […]
Le Beauvoir, maîtrise et raffinement
Deux « gastros » de haut vol à Bourges Partie 1 : Le Beauvoir, maîtrise et raffinement Tout a commencé un […]
Le Saunier de Camargue made in salin d’Aigues-Mortes
Le Saunier de Camargue made in salin d’Aigues-Mortes Subtil, il est utilisé en cuisine depuis la nuit des […]
Numéro 5 de Djawa
Numéro 5 de Djawa L’Indonésie, nous en avons déjà parlé il y a environ un an (http://itartbag.com/festival-couleurs-dindonesie/), regorge […]
Chazette-Spirit : Innovez avec des apéritifs 100% bio
Chazette-Spirit : Innovez avec des apéritifs 100% bio Des apéritifs bio, aux plantes sauvage et 100 % français, voilà […]
L’avenir du Cacao : Or noir ou histoire d’Hommes ?
L’avenir du Cacao : Or noir ou histoire d’Hommes ? À l’origine, le cacao était sacré. Aujourd’hui s’il a perdu […]
Le VIP Paris
Le VIP Paris A Paris, vous connaissiez déjà les croisières sur la Seine, ainsi que les dîners croisières. […]
La Felicita, le « petit » dernier de Big Mamma
La Felicita, le « petit » dernier de Big Mamma La Felicita, porte bien son nom (le bonheur). Ouvert depuis […]
Le grand Bleu
Le grand Bleu Vous l’avez vu au cinéma, puis en version longue, acheté la bande originale puis le […]
Les vins Château Hourtin-Ducasse
Les vins Château Hourtin-Ducasse C’est lors de l’événement organisé au Westin à Paris par Pudlowski pour la sortie […]