Pour les fêtes, la Maison Pierre Marcolini dévoile une collection placée sous le signe de l’Art Déco. Jeux de lignes, géométrie raffinée, volumes architecturés : le chocolatier belge puise dans l’esthétique des années 1920 pour imaginer un Noël à la fois luxueux, graphique et intensément gourmand. Un hommage à une époque où l’élégance se faisait sculpturale — et où la créativité ne craignait jamais la démesure.
« Il y a des sources d’inspiration qui s’imposent comme une évidence. Pour cette collection de Noël 2025, c’est l’Art Déco qui m’a soufflé son histoire. » Pierre Marcolini
L’Art Déco fête ses cent ans cette année – en France, son pays d’origine, il n’y est que le contre-point de l’architecture moderniste dépouillée, qui fut très en vogue, toutes classes sociales confondues, après la Seconde Guerre mondiale. D’importance en Belgique, qui de mieux qu’un belge, Pierre Marcolini, pour proposer de la célébrer de façon gourmande pour les fêtes de fin d’année ?
« L’Art Déco, pour moi, est bien plus qu’une esthétique : c’est une énergie, une vibration. Un souffle d’élégance et de liberté qui m’a profondément inspiré, tant dans les formes que dans les matières.
J’ai conçu six créations uniques, que je nomme Tableaux de goût, à la fois visuels et sensoriels, dans lesquels le graphisme Art Déco dialogue avec des accords audacieux, puissants et délicats.”
— Pierre Marcolini
La Bûche Prestige : une pièce maîtresse comme une sculpture
Véritable star de la collection, la Bûche Prestige se présente comme un objet d’art.
Son design, inspiré des motifs géométriques emblématiques de l’Art Déco, attire l’œil avant même la première bouchée.
À l’intérieur, un travail de textures et de saveurs : chocolat grand cru, praliné croustillant, notes d’épices douces, éclats de noix fumées… Le tout orchestré avec la précision qui caractérise la Maison.
Des bûches signatures revisitées avec esprit
Autour de la pièce maîtresse gravitent plusieurs bûches plus accessibles mais tout aussi abouties.
La Maison revisite ses classiques en y apportant une touche Art Déco : motifs en relief, finitions géométriques, lignes épurées.
Selon les recettes, on retrouve : des mousses légères aux agrumes ou aux fruits exotiques, des biscuits délicats façon Joconde, des pralinés noisette ou cajou, des accords plus audacieux mêlant chocolat, plantes aromatiques ou zestes vifs.
Chaque bûche est une variation sur le thème : sophistication et gourmandise.
Chocolats, coffrets et créations à offrir
La collection ne se limite pas aux desserts de table. On y découvre :
Des coffrets de truffes et pralinés : Pensés comme de véritables objets décoratifs, ils associent illustrations géométriques, couleurs profondes et finitions dorées. À l’intérieur, les recettes signatures de la Maison — ganaches pures, pralinés fondants, truffes parfumées — se déclinent dans une ambiance festive.
Le calendrier de l’Avent Art Déco : Une scénographie inspirée des palais de l’époque, renfermant 24 douceurs variées. Chaque fenêtre devient un petit écrin à dévoiler.
Les “Mosaïques de Noël” : De fines plaques de chocolat décorées comme de petites œuvres graphiques, jouant sur les textures et les contrastes.
Des pièces festives à suspendre ou à offrir : Boule de Noël garnie, coffrets sapins, gourmandises individuelles… toujours avec cette esthétique sobre et stylisée.
Un Noël pensé comme une œuvre d’art
La force de cette collection réside dans l’harmonie entre forme et saveur.
Pierre Marcolini ne se contente pas d’habiller ses chocolats d’un décor rétro : l’esprit Art Déco infuse toute la création, de la conception des moules aux associations aromatiques.
- Lignes nettes, volumes précis : un hommage à l’architecture.
- Contrastes marqués : pour retrouver la puissance du mouvement artistique.
- Accords de goût sophistiqués : pour traduire la modernité et l’audace de l’époque.
Chaque pièce devient autant un plaisir des yeux qu’un moment de dégustation.
Pour un Noël élégant, graphique… et gourmand
Avec “Noël Art Déco”, Pierre Marcolini réussit un pari ambitieux : faire du chocolat non seulement une gourmandise, mais une célébration esthétique — un Noël où le goût se conjugue avec la beauté, l’histoire et l’art. À l’heure où l’on cherche à marquer la fête, cette collection offre une expérience sensorielle complète — visuelle, olfactive (parfum du cacao, des épices) et gustative. Véronique Spahis
Adresses (dont 5 à Paris) à retrouver sur le site : https://eu.marcolini.com/fr/