Escapade en Essonne avec Pierres d’Histoire
À moins d’une heure de Paris, Pierres d’Histoire propose l’expérience singulière de vivre, le temps d’un séjour, dans des demeures historiques restaurées avec soin. Des lieux qui invitent à ralentir, à se reconnecter à la nature et à s’immerger dans un patrimoine d’exception. Ici, les seuls bruits perceptibles sont le craquement d’un parquet, le souffle du vent dans les platanes centenaires, puis le silence, enfin, qui s’installe.
Depuis l’ouverture de son premier logement en 2015, le réseau Pierres d’Histoire n’a cessé de croître. Sous l’impulsion de son fondateur et président, Dominique Imbert, l’entreprise s’inspire du modèle britannique du Landmark Trust pour redonner vie à des demeures historiques. L’ambition est claire : réhabiliter des lieux d’exception en les transformant en havres de villégiature, tout en respectant leur authenticité. Ce sont dix sites restaurés à ce jour, et déjà de nouveaux chantiers en perspective.
Pierres d’Histoire nous a ouvert les portes des domaines de Fleury et de Courances. Situés à proximité de la forêt de Fontainebleau, ces sites constituent des points de départ idéaux pour explorer la richesse culturelle de la région située à proximité des villages de Milly-la-Forêt et de Barbizon.
À Courances, le château, visitable à la belle saison, semble flotter sur ses douves. L’histoire du domaine remonte à 1552, lorsqu’il est acquis par Côme Clausse, secrétaire de François Ier, puis en 1622, lorsque Claude Gallard, mandataire du roi, fait édifier le château célèbre pour son escalier en fer à cheval inspiré de Fontainebleau. Ici, l’eau est partout, vive ou dormante, dans un ballet de miroirs orchestré par une nature savamment domptée. On déambule entre les sources, les canaux et les cascades d’un jardin à la française de style Le Nôtre, classé remarquable, avant de rejoindre le Hameau de Courances. Une importante campagne de restauration engagée par Pierres d’Histoire a permis de redonner de l’éclat à cet ensemble du domaine longtemps délaissé après les occupations successives de la Seconde Guerre mondiale. Les anciens bâtiments de travail, la Pompe, le Moulin et l’Atelier, forment désormais un hameau dont les maisons peuvent être louées séparément ou dans leur ensemble. Les voyageurs jouissent d’une vue imprenable sur le jardin japonais, désormais centenaire, qui compose une autre partie du parc. À quelques pas, un ancien corps de ferme est devenu la Métairie où nous avons séjourné. Coup de coeur pour la Régie, située à l’entrée du Domaine, en bordure de route. La bâtisse se dresse fièrement et offre un somptueux point de vue sur le parc arboré.
À quelques kilomètres de là, le Domaine de Fleury-en-Bière dévoile une tout autre atmosphère. Ses hautes murailles de briques et sa cour carrée racontent l’histoire de Côme Clausse, le même propriétaire qu’à Courances, dont les initiales ornent les murs des bâtisses. Très récemment, Pierres d’Histoire a entrepris la restauration de nouvelles suites situées dans la cour de ferme. Sous de hauts plafonds, dans un écrin de briques caractéristiques de Fleury, chaque suite se déploie en un seul et vaste espace de vie où l’on aperçoit encore les vestiges des anciennes mangeoires pour animaux. La Poterne constitue sans doute l’hébergement le plus insolite. Aménagée dans une tour du XVIIe siècle sur trois niveaux, elle dispose d’un salon dont la fenêtre offre une vue imprenable sur le château. Le domaine réserve également des surprises historiques : une salle, qui abritait les machines, conserve une série de schémas techniques dessinés directement sur les murs par les soldats allemands durant la Seconde Guerre mondiale. Pierres d’Histoire a pour projet d’aménager la pièce en salle de séminaire, l’avis de la DRAC est attendu pour statuer sur le sort de ces traces du passé.
Pour ceux qui recherchent l’esprit d’une maison de campagne traditionnelle, c’est à La Marcotte qu’il faut se rendre. Situé à deux pas du château de Fleury, dans le village de Saint-Martin-en-Bière, cet ensemble composé d’une grande maison et de son cottage au cœur d’un jardin à l’anglaise, peut accueillir jusqu’à 15 convives. Les intérieurs, au décor enveloppant et chaleureux, marient avec subtilité charme historique et confort moderne. On s’y projette sans peine, quelle que soit la saison, pour savourer le calme environnant derrière de larges ouvertures tournées vers le grand air.
Au-delà du cadre d’exception, c’est une certaine idée des vacances que Pierres d’Histoire remet au goût du jour : celle de la maison que l’on s’approprie, loin de l’hôtellerie standardisée. Cuisines équipées, espaces généreux, parc ou jardin à portée de pas — tout est pensé pour que l’on s’installe, vraiment, au rythme de la campagne francilienne. Une formule qui séduira autant les amoureux en quête d’un lieu romantique pour leur mariage, les entreprises à la recherche d’un cadre original que les familles en quête de grand air. Une alternative séduisante à la maison de famille traditionnelle, où l’on retrouve l’âme des vieilles pierres sans les contraintes de la propriété.
Lise Morlon
Pierres d’Histoire — https://pierresdhistoire.com/
Domaines de Courances, de Fleury et de La Marcotte : À partir de 160 € la nuit
Services à la carte : petits-déjeuners, repas, massage, babysitting, yoga…
Café de Courances — 14 rue du Moulin, 91490 Courances
Pause gourmande, concept store, épicerie
Horaires : mardi–vendredi 9h30–18h30 ; samedi 9h–19h ; dimanche 9h–18h