Les 3 Vallées, c’est le domaine de la glisse et du ski plaisir. 600 km de pistes reliées skis aux pieds en Savoie pour des heures de glisse sans s’arrêter et 8 stations, de la plus prestigieuse à la plus familiale.
C’est à Paris, au cœur des Champs Elysées, que les 3 Vallées ont lancé la saison : remonte ponte, télésiège, « œuf », gastronomie et animations étaient au rendez-vous sans oublier… la neige. Le tout auprès des voitures prestigieuses de la marque BMW.
La soirée en image :
Les animations :
Les logos des stations :
Des participants heureux :
Les 3 Vallées :
Il y a tous les skis dans Les 3 Vallées !
Le ski-chic à Courchevel, station la plus prestigieuse de France et une des plus réputées du Monde.
Le ski-ludique à La Tania et son ambiance de village de montagne – skis aux pieds dans la forêt.
Le ski-tradition à Méribel, station élégante et cosy de traditions, toute en chalets bois et pierre au milieu des sapins.
Le ski-bien-être à Brides-les-Bains, station thermale réputée toute l’année et reliée par télécabine.
Le ski-famille aux Menuires, élue Family Resort of The Year aux World Snow Awards 2015.
Le ski-intimiste à Saint-Martin-de-Belleville, village authentique et historique de la Vallée des Belleville.
Le ski-passion à Val Thorens, élue 2 fois Meilleure station du Monde aux World Ski Awards et plus haute station d’Europe.
Le ski-sérénité à Orelle, station-village préservée de Maurienne à quelques pas de l’Italie et du Tunnel du Fréjus.
Et bien sûr, le Grand Ski dans toutes Les 3 Vallées !
D’une superficie équivalente à celle de Paris (plus de 105km2) les skieurs avertis comme les skieurs débutants sauront trouver le terrain de jeu adapté à leur niveau et à leurs envies.
Avec 85% des pistes situées au-dessus de 1800 mètres, 328 pistes, 25 sommets et 6 glaciers, Les 3 Vallées jouissent d’un enneigement optimal tout au long de la saison, de la Tarentaise à la Maurienne, ce qui en fait un domaine à nul autre pareil.
La gastronomie aux 3 Vallées :
Les 3 Vallées restent le domaine skiable de tous les records ! Avec 18 étoiles Michelin pour 12 restaurants gastronomiques, jamais skieur n’aura pu autant se régaler sur des pistes !
Val Thorens, Courchevel, Méribel, La Tania ou encore Saint-Martin-de-Belleville ont leur restaurant étoilé. Une concentration d’excellence jamais égalée sur un domaine skiable. La gastronomie atteint des sommets à La Bouitte (Saint Marcel – Hameau de Saint Martin de Belleville) où René et Maxime Meilleur, les bien-nommés, ont touché du doigt la perfection grâce à leur 3ème étoile Michelin acquise début 2015 (seulement 2 en montagne en Europe).
Quelques virages plus loin, Courchevel est un autre vivier de grands Chefs avec trois restaurants deux étoiles Michelin (Le Chabichou de Michel Rochedy et Stéphane Buron, Les Airelles de Pierre Gagnaire et le 1947 de Yannick Alleno) et quatre restaurants une étoile (Le Baumanière 1850 de Jean-André Charial, le Kintessence de Jean-Rémi Caillon, Le Montgomerie de Gatien Demczyna et l’Azimut de François Moureaux, finaliste du Bocuse d’Or 2015.
En redescendant la vallée de Courchevel, les papilles sont guidées par un fumet gourmand à La Tania, au Farçon (une étoile au Michelin) où Julien Machet y revisite des recettes de grand-mère à base de produits préparés uniquement pour lui par des petits producteurs Encore faim ? L’Ekrin (une étoile au Michelin) du Kaïla de Laurent Azoulay est ouvert aux gourmets en plein coeur de Méribel. Formé chez Pierre Gagnaire, il y a tout appris de la rigueur à la précision pour un repas digne de son maître à cuisiner.
C’est enfin dans la plus haute station d’Europe que l’on trouve les plus hauts Chefs étoilés …d’Europe bien évidemment ! Jean Sulpice est passé maître dans l’art de revisiter des plats en y ajoutant sa touche personnelle : des plantes endémiques de Savoie.
A quelques mètres de là, le prodige Jérémy Gillon propose à L’Epicurien (une étoile au Michelin) une cuisine gourmande mais aussi une cuisine-découverte.
Véronique Grange-Spahis
photos de la soirée : Alain Robert