BBP // CANAL : Brussels Beer Project, l’empire des amateurs de bière s’agrandit !
Besoin d’un nouveau repère pour les beaux jours qui arrivent ? L’ouverture du BBP // CANAL a le bon timing. Après Bruxelles et Tokyo, la brasserie belge s’installe à nouveau à Paris : premièrement implantée dans la capitale à Pigalle, la voici désormais à deux pas du canal St Martin.
BBP, c’est le projet de deux passionnés, qui a vu le jour en 2013 seulement. C’est une brasserie qui produit elle-même ses bières, depuis son cœur à Bruxelles, et qui a pour ambition de « réveiller la bière belge ». C’est donc plus d’une quarantaine de variétés de bières qu’elle nous proposait l’an dernier, de la plus douce à la plus amer, et même jusqu’à la plus fruitée. Pour vous, on a testé leur création au fruit de la passion : expérience recommandée. Sans pour autant négliger ses invités de qualité, entre bières françaises, belges ou allemandes ; la brasserie est fière de ses propres créations.
Parmi les bières à la pression dont les 5 bières permanentes de l’année : Delta Ipa, Grosse Bertha, Babylone, Jungle Joy et Wunder Lager, on peut y déguster aussi de nombreuses créations éphémères et quelques bières « guests » venues des 4 coins du globe.
Pour les accompagner rien de tel qu’une barquette de frites belges faites maison, mais aussi des tacos, des hot-dogs et plus encore à venir.
Alors n’hésitez pas à venir vous détendre dans ce lieu jeune, moderne et vivant, et laissez-vous tenter par le large choix de bières originales présentes à la carte. Pour venir déguster une bière tranquillement en terrasse, discuter au bar avec un personnel fier de ses produits, ou se détendre autour d’un plaisir salé (et oui, on peut même s’y nourrir, c’est super) ; c’est le lieu idéal. Réticent à la bière ? N’ayez crainte, le lieu est chaleureux et ouvert à tous. Il est temps de planifier vos futures rencontres dans ce lieu à découvrir d’urgence : bon moment assuré !
Julie Goy
Brussels Beer Project (BBP) // CANAL
47 rue Bichat
PARIS 75010
Horaires du weekend d’ouverture : 16h à 01h (horaires à venir)
Entrée gratuite, consommation sur place