Un nouveau rooftop végétalisé s’installe sur le toit du Beffroi de Montrouge !

L’idée remonte à l’été dernier : le Maire, Étienne Lengereau, avait émis le souhait de créer un espace saisonnier festif et pluriculturel au Beffroi… Un an plus tard, le projet devient réalité ! Depuis le 3 juin, ce « tiers lieu » propose un restaurant, un bar, un lieu de culture, un espace festif et aussi beaucoup de végétal !

Niché sur le toit du Beffroi à Montrouge, à seulement 20 minutes de Châtelet, le rooftop La Canopée c’est 450 m2 de terrasse végétalisée avec plus de 25 espèces d’arbustes et de plantes aromatiques…. un plaisir olfactif !

Le lieu possède 135 places assises au total, des parasols en forme d’arbres, des salons en palettes…. de quoi se mettre au vert, dans une ambiance animée et friendly, entre amis ou en famille, sans quitter la ville !

Aux commandes des cuisines de La Canopée, Ahlem Nguili, Cheffe franco-tunisienne, membre des Toques françaises et référente pour le groupe Ducasse en Afrique du Nord. Pour La Canopée, Ahlem Nguili a pensé une carte généreuse, saine, locale, et à des prix accessibles, à déguster midi et soir.

On vous met l’eau à la bouche …? Pour le déjeuner, on se laisse séduire par l’assiette méditerranéenne végétarienne à base de houmous, le gravlax de saumon à l’hibiscus (de 9,90€ à 10,90€), le maquereau mariné (14,90€), ou bien encore la Royale de petits pois à la menthe et au parmesan (13,90€) par exemple.

Et pour le dîner, la Cheffe propose des planches aux saveurs exotiques : la Iodée (calamar au carvi, crevettes au Panko, poulpe grillé au paprika fumé, Maquereau au sumac), ou bien encore la Viandarde (brochette de poulet au saté, émincé de bavette au thym, perles de boeuf haché aux épices, samossa au canard et jus de viande corsé), et bien d’autres encore de 17,90€ à 19,90€.

Côté culture, des expositions sont proposées et renouvelées tous les mois. Pour le lancement, vous pourrez admirer les deux énormes gorilles en métal qui se font face, sculptés par l’artiste autodidacte Julien Vignaud et assister à des sessions de live painting de Stoul (@stoulpeintresse), artiste montrougienne qui réalise en direct une immense fresque sur l’un des murs de La Canopée.

Et bien entendu, n’oublions pas la programmation musicale : scène ouverte les mardis soirs, DJ sets du mercredi au dimanche (groovy et funky les mercredis soir, house et deep house les jeudis et guests les vendredis). Les dimanches seront, eux, à partir du 19 juin, consacrés aux brunchs musicaux et animés par Sab Adnane (ex Disco Bitch) !

Vous l’aurez compris, le rooftop La Canopée réunit tous les ingrédients pour passer de très bons moments ! A découvrir sans plus attendre !

Valérie Baudat

Jusqu’à fin septembre 2022

Ouvert 7/7 de 12 h 00 à 01 h 00

La Canopée le Beffroi, 2 place Emile Cresp, 92120, Montrouge

Réservations : 06 48 92 89 56

www.lacanopee-beffroi.com